ROMA – Particolarmente indicato per rinnovare i nostri menu’ archiviando le pietanze invernali lasciando spazio alla leggerezza della primavera è il “Libro delle verdure, insalate e legumi” pubblicato da Giunti Demetra. Infatti, protagonisti di un’alimentazione sana e naturale, i legumi e le verdure offrono innumerevoli possibilità e combinazioni, all’insegna di una cucina nutriente ma leggera. Ricco di tante ricette facili e sfiziose, questo libro regala la soluzione semplice e salutare per portare in tavola un piatto unico o un contorno gustoso, fresche insalate o saporite pietanze al forno.
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